El calamar crujiente es un plato muy típico del sur, un plato delicioso y muy saludable para todas las edades, además de muy sencillo de realizar en casa.
Para empezar a hacer la receta de calamar crujiente pondremos a precalentar el horno a 200ºC. Mientras se precalienta, cortaremos los calamares en tiras más o menos del mismo tamaño.
A continuación batimos los huevos, las salsas y la pimienta al gusto. Bañamos seguidamente los calamares en la mezcla del huevo, luego en el queso y, por último, en el pan rallado.
Por último las meteremos en el horno durante 10 minutos, o hasta que estén crujientes, y las servimos con la salsa que prefiramos. También podemos usar la freidora en vez del horno, pero el horno es mucho más saludable.
Y ya tenemos hechos la receta de calamar crujiente, rápido y muy sencillo.
Foto orientativa: avlxyz
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